El 29 de març se celebrarà la tradicional ‘Carxofada’ a Sant Boi de Llobregat, l’activitat que culmina el mes de la carxofa. Durant la jornada se serviran 1.800 menús degustació, 200 més que el darrer any.
El Mes de la Carxofa potenciarà el coneixement i el consum d’aquest producte durant tot el març implicant la gastronomia local amb promocions i activitats. Agricultors i restauradors sumen forces per impulsar el producte estrella de la ciutat amb activitats més enllà de la tradicional Carxofada.
La Carxofada de Sant Boi ha tancat la seva setzena edició amb una participació al voltant de les 5.000 persones. La dotzena de restaurants que han sortit al carrer han servit uns 7.000 plats pels quals han estat necessaris un total de 1.400 kg de carxofes.
