La dissetena edició de la Carxofada va tancar amb la participació d’unes 2.000 persones i 1.050 kg de carxofes consumides en una jornada assolellada on la ciutadania va poder gaudir de diverses activitats i degustar el producte agrari típic de Sant Boi de Llobregat.
El Mes de la Carxofa potenciarà el coneixement i el consum d’aquest producte durant tot el març implicant la gastronomia local amb promocions i activitats. Agricultors i restauradors sumen forces per impulsar el producte estrella de la ciutat amb activitats més enllà de la tradicional Carxofada.
