La producció agrícola mundial s’ha triplicat en els darrers 55 anys, augmentant així la generació de residus i el malbaratament de recursos, contribuint al canvi climàtic. Un grup de més de 80 experts i emprenedors s’han reunit en la jornada organitzada per l’AMB per tal de buscar solucions i estratègies del sector agroalimentari.